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商品敘述
杉河農場自然牛(Cedar River Farms)一貫的理念,就在追求呈現牛肉最天然的原始風味。
不僅從要求100%純美國出生的小牛,在小牛出生隔天就接手飼養,為的是希望做到最完整的「可追溯生產履歷管理」;同時在平均約400天的飼育過程中,除了提供最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品,最終更挑選在有GFSI(全球食品安全主張)認證的工廠生產牛肉產品。
從頭到尾的嚴格要求,為的是追求一致性的柔軟多汁、深具牛肉風味產品。杉河農場自然牛的牛隻平均年齡只有14-17個月,肉質口感跟市面一般產品相較,更顯的柔嫩、風味濃郁,是做為厚切牛排的最適合食材。
規格 : 300g±10%
切法 : 2mm
原產地 : 美國
加工地 : 台灣